2020 - 01 ARCHIVE

タワンドン散歩ダイアリー

takeCURRY | テイクカリー 恵比寿

ちょっと駅から離れた恵比寿2丁目で話題のNEW OPEN 「take curry 」さんでランチ散歩。全国で57店舗を展開する大手惣菜チェーン「お惣菜のまつおか」さんがやっているらしくスパイス惣菜というコンセプトでカレーと一緒にチョコチョコつまめる感じでタイの惣菜屋台みたいでカワイイしお店の雰囲気もヘルシーでいい感じでした〜ขอบคุณครับ

ひじきの山椒クミン煮や人参のスパイスラぺなどの惣菜たちと
ラム肉キーマがスパイスが体に染みてきます

店名 テイクカリー/takeCURRY

住所 東京都渋谷区恵比寿2-12-16 1F

電話番号 03-6277-2370

営業時間 11:00-14:00/17:00-22:00

定休日 日曜定休

関連URL https://takecurry.com

タワンドン散歩ダイアリー

ウイグル料理 天山/ 相模原

ラム肉を食べたくてググっていたらウイグル料理を出すお店が相模原にあったので行ってきました〜 小田急相模原駅北口近くのローカル感漂う商店街の外れにあるお店で店主ご夫妻がやっているアットホームなお店で美味しくいただきました〜ขอบคุณครับ

ゴシナン( göshnan、گۆشنان) – フライパンで焼く、羊ミンチ肉を挟み込んだ平たい円盤状のミートパイをぱくつくタワンドン
ゴシナン
チュチュレ 羊のひき肉ワンタンスープ
ビールとあうシシカバプ
骨付きラム肉の串焼き(ラムチョップ)
ポロ(polo、 پولو) – ピラフの一種。鍋で羊肉の塊と羊の脂肪、千切りのニンジン、タマネギを炒め、米と水を加えて煮たあと、鍋を布巾で包んで蒸らして作る。食べる時にプレーンヨーグルト(ケティク、qétiq、قېتىق)をかけて食べるとおいしい。
天山ラグメン 独特なこしの手延べ麺
ダーパンジー(dapanji、داپانجى) – 鶏肉とジャガイモ、ピーマン、トマトなどの野菜を炒めた後、トウガラシなどの香辛料で煮た料理。味は中華に近く好きな味。

店名 ウイグル料理天山

住所 神奈川県相模原市南区南台6-17-21

電話番号 042-767-0290

営業時間 月~金: 17:00~23:00 土: 12:00~23:00

祝日、祝前日: 17:00~23:00

定休日 日曜日、第2と第4木曜日

関連URL http://www.tengritagh.jp

2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」TWDKITCHEN POPUP Restaurant 開催のお知らせ!

2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」1 day event TWDKITCHEN POPUP Restaurant のご案内です!

お久しぶりのタワンドンキッチンですが2020年2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」として開催させていただきます!!

今回のテーマは”「バレンタインスペシャル!」タイ料理をベースにした創作料理コースをご提供したいと思います。

6コースメニューとアルコールペアリングをお選びになれます。

MEMU

FIRST 前菜1

Hotate/AMA EBI, Thai lime, Hibiscus

SECOND 前菜2

Nanohana & seasonal vegs, Roasted pork belly, Dried fermented soy bean 

THIRD 魚

Fish &Squid, Red fermented bean curd, Yuba

FORTH 肉

Beef, Turmeric, Fennel, Coriander

FIFTH 〆

Tawandong’s special curry rice 

SIXTH

Coconut, Strawberry, lemongrass


2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」1 day event TWDKITCHEN POPUP Restaurant 


12:00-15:00  (start 12:00- 3hours) 16seats only

18:00-21:00  (start 18:00- 3hours)16seats only


Place at  Le japon/ル ジャポン

東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース1F

東急東横線 代官山駅 徒歩13分 

渋谷駅西口より東急トランセ 鉢山交番下車又はタクシーで5分 恵比寿駅 

中目黒駅よりからもタクシーで5分

今回の会場は代官山のフレンチレストラン「le japon」さんのご協力で開催させていただきます。代官山、西郷山公園のすぐ隣。カウンター席が10席テーブル席が6席の素敵な空間で普段は日本の食材をアレンジされた繊細な料理が有名で、最近ではVEGANを意識されたコースメニューなども話題のお店になります。オーナーシェフの中田さんご協力ありがとうございます;
今回は昼の部と夜の部各16名ずつ限定となります。準備の関係上、完全予約制につきお早目のご予約お待ちしております!ご友人、恋人等お誘いの上、楽しいひと時を過ごしていただければ嬉しく思います 是非お越しくださいませ^^

ご予約はこちらから↓

https://reserva.be/twdkitchen

ご注意とご確認
※2019年2月15日1DAYのみのイベントですので会場費用と食材費などの都合で申し訳ございませんが予約時にクレジットカード決済のみで支払いをお願いいたします。
※本イベントはプライベートイベントのためキャンセルの場合は食材等の手配の都合上当日100%、前日50%、3日前30%のキャンセル料を頂戴させていただきます。キャンセルの場合は4日前までにtwdkitchen@gmail.comにご連絡ください。
※また当店・当社の都合でイベントがキャンセルになった場合速やかに全額返金させていただきます。

大変申し訳ございませんがご了承いただければ幸いです何卒よろしくおねがいしますそして皆様とお会いできること楽しみにしております!!

By CHEF TAWAN DONG

===TAWANDONG KITCHEN===

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สวัสดีปีใหม่ครับผม あけましておめでとうございます!

สวัสดีปีใหม่ครับผม happy new year 2020!!🎊👏🎉

今年もどうぞよろしくお願いします皆様にとって良い年でありますように!  

by Tawandong

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