タワンドンキッチン ARCHIVE

テイクアウト/タイ料理専門店 BRAND「TAVETHAI™️」タベタイ北参道 by#twdkitchen

Sawasdee krub 😊 🇹🇭テイクアウト&タイ料理専門店「タベタイ」ですが沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございます!今月もランチタイムのウイークリー目限定メニューやります〜タイ北部の料理とか変わったメニューも出しますのでぜひチェックしてみてくださいねコップンカ〜 

TAVETHAI™️ KITASANDO
〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷3-36-2アトラス原宿1階
営業時間:11:30−15:00 17:00−22:00 (L.O21:30)
定休日:未定(当面の間無休)
LINE ID @tavethai
IG @tavethai.kitasando
TEL:050-3567-7697
website https://tavethai.com/

1ヶ月/1500食売り上げた「究極のガパオ」がウーバーイーツとチョンピーで北参道に新店オープンお得なキャンペーン中!!

Sawasdee krub 😊 🇹🇭 2020年5月末まで中目黒エリアで大人気だったtwdkitchenプロデュースのガパオライス専門店「究極のガパオ」が北参道エリアに移転をしてオープンしました。国産鶏ひき肉とガパオリーフをナンプラーやスパイスで炒めた、香りまで楽しめる定番の味です。高級ジャスミンライスとともにお召し上がりいただけ人気の彼のレシピになります。また新しくパッタイやオリジナルタイ唐揚げなどもご用意してさらにお手軽にタイ料理をお楽しみにいただけるようにメニューなども改良しました。ウーバーイーツとチョンピーのアプリから「究極のガパオ北参道」で検索して是非お試しください。今ならお得なキャンペーン中です!🇹🇭コップンカ〜

UberEats「究極のガパオ北参道 」割引キャンペーン中!!
Thai Holy Basil Chicken Rice Speciality Kitasando

リンク先(URL)
https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/究極のカハオ北参道-thai-holy-basil-chicken-rice-speciality-kitasando/3rofKdk3QmODFJ5daqZp_w

Chompyはアプリから「究極のガパオ北参道」で検索
こちらもお得なキャンペーン中!!

はじめての注文時に紹介コードを入力して注文すると「究極のガパオ北参道 Thai Holy Basil Chicken Rice Speciality Kitasando」で使えるクーポンを含めた《2,000円分のクーポン》がもらえます🎫

招待コード: XCH7J

▼Chompyアプリ
https://app.adjust.com/188rp1k?campaign=XCH7J

本場タイで人気の鳥グリル「ガイヤーン」とスパイスたっぷりなレッドカレーが「TAVETHAI KITASANDO」にて限定ランチメニューで提供中9月20日まで!

Sawasdee krub 😊 🇹🇭 twdkitchenプロデュースのタイ料理テイクアウト専門店「タベタイ北参道」では今月ウイークリーランチ企画としてタイランドの人気メニューを週替わりでご提供しておりご好評いただいております!「ガイヤーン」はちょっと日本のグリルチキンとは一味違う風味で人気のメニューです。今回のレッドカレーはフレッシュフルーツタイカレー。パイナップルとぶどう入れたタイのココナッツカレー。甘酸っぱいフルーツとスパイスが相性抜群!是非お試しください一緒にお楽みいただけます。是非お試しください🇹🇭コップンカ〜

TAVETHAI™️ KITASANDO
〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷3-36-2アトラス原宿1階
営業時間:11:30−15:00 17:00−22:00 (L.O21:30)
定休日:未定(当面の間無休)
LINE ID @tavethai
IG @tavethai.kitasando
TEL:050-3567-7697
website https://tavethai.com/

テイクアウト/タイ料理専門店 BRAND「TAVETHAI™️」タベタイ北参道 by#twdkitchen 

Sawasdee krub 😊 🇹🇭タワンドンキッチンがプロデュースする北参道に8月3日オープンしましたテイクアウト&タイ料理専門店「タベタイ」ですが沢山のお客様にお越しいただいてありがとうございます!今月はランチタイムのウイークリー目限定メニューなどもお出ししたり、ディナーメニューはご注文いただけるとラインクーポンで人気のレモングラスティー無料のキャンペーンなど行ってます。また電話注文なども受け付けておりますので皆さまにタイ料理「タベタイ」時に是非ご利用いただければと思います!@tavethaiでLINE登録お願いしますコップンカ〜 

Takeaway&Groceries BRAND「TAVETHAI™️」KITASANDO OPEN!!

TAVETHAI™️ KITASANDO

〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷3-36-2アトラス原宿1階

営業時間:11:30−15:00 17:00−22:00 (L.O21:30)

定休日:不定休

LINE ID @tavethai

IG @tavethai.tokyo

TEL:050-3567-7697

website https://tavethai.com/

タワンドン散歩ダイアリー

今回のタワンドン散歩ダイアリー目黒川沿いにある「タイ料理 みもっと|おいしみ研究所」さんにお邪魔しました。みもっと先生の創ってくださった基本に忠実且つアレンジされたリアルタイ料理をつまみながら日本酒やワインとともに美味しみコップンカ〜ขอบคุณครับ

店名 タイ料理 みもっと|おいしみ研究所

住所 〒153-0063 東京都目黒区目黒1丁目24−7 1階

電話番号 03-6426-6352

営業時間 18:00~

定休日 

関連URL  https://mymot.jp/thai

タワンドン散歩ダイアリー

今回のタワンドン散歩は逗子マリーナに先週できた「マリブ ファーム」に行ってきました〜本店はL.A.マリブにありフレッシュ、オーガニック、ローカルをコンセプトにしているお店みたいで現地のレシピを軸に、湘南の新鮮野菜や相模湾の魚介類を使用したメニューがフレッシュ。開放的なお店の雰囲気もいい感じでホテルも併設されていてリラックスできそうです〜

鯖バーガー
ケールとベーコンのシーザーサラダ
シーフードパエリア
鎌倉野菜たち
ビーガンカレー

店名 MALIBU FARM

住所 神奈川県逗子市小坪5-23-16 リビエラ逗子マリーナ内

電話番号  0467-23-0087

営業時間 7:30 – 10:30 11:00 – 16:00 16:30 – 22:00 (L.O.21:00)

定休日 

関連URL https://www.riviera.co.jp/malibufarm/

テレビ東京/よじごじDaysに取材してもらいました!

3月23日(月)シニア1000人に緊急アンケート!「家でやりたいこと」ランキングベスト10を紹介。今どきの簡単美味しい!家庭菜園から、家で出来る健康体操、話題の出前専門店にも潜入! 内でタワデリを取材していただきました。皆様ありがとうございました&ガパオを食べてくれたNANAさん嬉しいコメントありがとうコップンカー

テレビ東京/よじごじDays

Recap:TWDKITCHEN POPUP Restaurant Khob Khun Krab !

2月15日Valentine’s Day iventに皆様お越しいただきましてありがとうございました!おかげさまで大盛況に終えることができましてstaff一同感謝申し上げます。加えまして今回特別にiventに協力してくださいました代官山le japon様、素敵な時間を一緒に作ってくださいましてありがとうございました!タワンドンの作るタイフュージョンの世界をお越しいただきました皆様とshareできて幸せです。また機会がありましたら是非開催したいと考えておりますので宜しくお願いします。ขอบคุณ มาก ครับ

le japon中田オーナーシェフとタワンドン
テーブルセッティングの準備中
今回のコースメニューを紹介したカードを皆様にご用意。beefの苦手な方はchickenをご用意しました。
前菜 akaebi,thailime,hibiscus
赤エビの刺身(クンチェー)。
ライムとハイビスカスを和えたマヨネーゼとともに
前菜 nano-hana,porkbelly,dried fermented soy bean
皮つき豚バラ肉(ムーグロープ)と菜の花、焼きナス、白アスパラの付け合わせ。甘口のマスタードソース、酢味噌のような人参ソース添え。ポークベリーにふりかけた、タイ北部の大豆発酵食品「トゥアナオ」で作った煎り塩でアクセント
魚 fish,red fermented bean curd,yuba
出汁としてもすぐれものの乾物「するめ」を使ったスープにタラの切り身、ナメコ、ラディッシュが泳ぐ。白人参のソースと発酵食品ジェンタオフー(紅豆腐)を使ったソースをかけた一品。湯葉揚げをトッピング。
肉 beef,coriander,cauliflower
じっくりと焼き上げてうまみを閉じ込めたミディアムレアのローストビーフ。歯ごたえ柔らか。ピリ辛のパクチーソースと、ターメリックとカリフラワーを使ったココナッツベースのソースの2種類につけて食べます。
〆 tawandong’s special curry rice
〆はカレー!タワンドン特製ココナッツカレー。
激しく甘辛。濃厚な味。辛い!カレーの上にふりかけられた緑色のパウダーは何かと聞いたら「こぶみかん」だとか。
甘味 coconut,strawberry,lemongrass
ココナッツミルクのパンナコッタ。レモングラスとイチゴのコンソメスープ。さらにマンゴーソースで甘さ追い打ち。イチゴが溶けてなくなるほど
煮込んだスープをソースに。
開催のご挨拶タワンドンシェフから。lejapon中田さんのフォローが心強い
昼も夜も大盛況、テンポ感よく料理と飲み物が運ばれる
タワンドンシェフから料理の説明をお客様に。少し緊張している?w
今回のtawandong kitchenのクルーです!
オープン前の風景その1
オープン前の風景その2
代官山西郷山公園のすぐ横に店舗を構えるle japonさんの店舗前tawandong kitchenの看板を置かせてもらう!
とても暖かい春を思わせるような陽気な1日でした。

※コースメニューの説明はタワンドンのお母様のFBからになります。様々な珍しいタイ料理のことが書かれているページになりますので是非こちらもご覧くださいませ^^

料理人デーン:ほぼ毎日がタイ料理 

https://www.facebook.com/2525chef.dehn/

Le japon/ル ジャポン

東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース1

2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」TWDKITCHEN POPUP Restaurant 開催のお知らせ!

2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」1 day event TWDKITCHEN POPUP Restaurant のご案内です!

お久しぶりのタワンドンキッチンですが2020年2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」として開催させていただきます!!

今回のテーマは”「バレンタインスペシャル!」タイ料理をベースにした創作料理コースをご提供したいと思います。

6コースメニューとアルコールペアリングをお選びになれます。

MEMU

FIRST 前菜1

Hotate/AMA EBI, Thai lime, Hibiscus

SECOND 前菜2

Nanohana & seasonal vegs, Roasted pork belly, Dried fermented soy bean 

THIRD 魚

Fish &Squid, Red fermented bean curd, Yuba

FORTH 肉

Beef, Turmeric, Fennel, Coriander

FIFTH 〆

Tawandong’s special curry rice 

SIXTH

Coconut, Strawberry, lemongrass


2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」1 day event TWDKITCHEN POPUP Restaurant 


12:00-15:00  (start 12:00- 3hours) 16seats only

18:00-21:00  (start 18:00- 3hours)16seats only


Place at  Le japon/ル ジャポン

東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース1F

東急東横線 代官山駅 徒歩13分 

渋谷駅西口より東急トランセ 鉢山交番下車又はタクシーで5分 恵比寿駅 

中目黒駅よりからもタクシーで5分

今回の会場は代官山のフレンチレストラン「le japon」さんのご協力で開催させていただきます。代官山、西郷山公園のすぐ隣。カウンター席が10席テーブル席が6席の素敵な空間で普段は日本の食材をアレンジされた繊細な料理が有名で、最近ではVEGANを意識されたコースメニューなども話題のお店になります。オーナーシェフの中田さんご協力ありがとうございます;
今回は昼の部と夜の部各16名ずつ限定となります。準備の関係上、完全予約制につきお早目のご予約お待ちしております!ご友人、恋人等お誘いの上、楽しいひと時を過ごしていただければ嬉しく思います 是非お越しくださいませ^^

ご予約はこちらから↓

https://reserva.be/twdkitchen

ご注意とご確認
※2019年2月15日1DAYのみのイベントですので会場費用と食材費などの都合で申し訳ございませんが予約時にクレジットカード決済のみで支払いをお願いいたします。
※本イベントはプライベートイベントのためキャンセルの場合は食材等の手配の都合上当日100%、前日50%、3日前30%のキャンセル料を頂戴させていただきます。キャンセルの場合は4日前までにtwdkitchen@gmail.comにご連絡ください。
※また当店・当社の都合でイベントがキャンセルになった場合速やかに全額返金させていただきます。

大変申し訳ございませんがご了承いただければ幸いです何卒よろしくおねがいしますそして皆様とお会いできること楽しみにしております!!

By CHEF TAWAN DONG

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