食べ歩き | TWDKITCHEN OFFICIAL WEBSITE

タワンドン散歩ダイアリー

2020.03.10

TWDKITCHEN CREWがお届けする番外編.バンコク市内ワットポーや王宮などあるターティアンエリアのマハラート通りにある『TANA Bangkok』をご紹介します。約半年前にオープンしたらしく『Taste od local』を掲げタイチャイニーズの家庭料理をお母様自らレシピをご紹介しているお店でアットホームな料理が建築デザイナーの息子さまがデザインされた洗練された空間の中で楽しめます。ゆっくり午後のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ドリンクやデザートも凝っていて料理との組み合わせが絶妙。かなりおすすめです。

新メニューのFried Noodle with Seabass&Sweet Pork&Fried Egg in Gravy

Dumpling in spicy sauceはやみつきになる味です。辛目がおすすめ

TANA bowl 沢山の具材たち。チャイニーズソーセージや卵、スイカのピクルスがTHAIを感じます。付け合わせのスープも美味しい。

Black Sesame Dumpling &egg yolk ice cream ピーナッツをかけて一緒に

お父様がお母様のお手伝いをされていて微笑ましい。料理とこの空間、人間全て重なり合って料理を楽しめる。アットホームな雰囲気がとても好き。

サンセットタイムは近くに国宝級なお寺や寺院が沢山あるのでお散歩に最適です。是非TANAでブランチしてからお散歩してください。きっと心も体も休まるでしょう。

店名 TANA bangkok

住所 117 thatien, Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200

電話番号 02 222 3480

営業時間 11:00～20:00

定休日　mon

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タワンドン散歩ダイアリー

2020.03.09

TWDKITCHEN CREWがお届けする番外編.バンコク市内中華街(ヤワラー）に続く周辺が面白いタラートノイに最近オープンした『KROK』をご紹介します。こちらお任せ天ぷら丼などがとても美味しかった元『Batt Tempura』の跡地に出来ており、すぐ近くでミシュラン一つ星「80/20」をやられているオーナーシェフご夫妻さまたちが手軽にクオリティの良い食事を提供というコンセプトで始められたそうです。ランチタイムにフラッと伺うとフードデリバリーappsの注文の用意に追われていてテイクアウトが大盛況な模様です。店内は『Batt Tempura』のことから比べると落ち着いた雰囲気にまとめられていてこじんまりしているが軽く食事を取るのにはよかったです。メニューはナンプリックを中心に魚やダックやポークをチョイス出来て色々カスタマイズできるみたいです。野菜たっぷりで炊き込みライスをはじめそれぞれの素材の仕事が丁寧にされていてとても美味しかったです。

店名 KROK

住所 178 Yotha Rd Talat Noi Samphanthawong Bangkok 10100

電話番号

営業時間 11:00～17:00

定休日　mon-tue

関連URL https://www.facebook.com/krokbkk/

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タワンドン散歩ダイアリー

2020.03.08

TWDKITCHEN CREWがお届けする番外編.バンコク市内中華街(ヤワラー）に続くジャルンクルン通り周辺が面白いです。BARや人気なレストラン、アートギャラリーが沢山あります。中でも異彩を放つ雑居ビルの中にある『THE HIDDEN MILKBAR』で休憩. 女子率ほぼ１００パーセント。お客さんが頼んでいるのはミルクシェイク。暑いバンコク散歩の休憩に立ち寄ると良いです。１Fはアナログ写真好きが集まるFotoclub BKKもジモティに人気です。ขอบคุณครับ

店名 THE HIDDEN MILKBAR

住所 1158 Charoen Krung Rd, Bang Rak, Bangkok 10500

電話番号

営業時間 11:00～18:00

定休日　

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タワンドン散歩ダイアリー

2020.03.04

今回はTWDKITCHEN CREWがお届けする番外編.THAI SAMUI 島『Boy’s Organic Coffee』をreport.InterContinentalやConradホテルなどがあってサンセットが綺麗なタリンガムエリアのビーチ沿すぐの場所にありKO SAMUIの中で一番好きなカフェです。今なら日本語も少しできるミャンマー人のバリスタさんがチェンマイから取り寄せたオーガニックコーヒーやオーガニックTEAなども提供します。ขอบคุณครับ

店名 Boy’s Organic Coffee

住所 4170, Taling Ngam, Ko Samui District, Surat Thani 84140

電話番号 087 893 9669

営業時間 09:00～17:00

定休日　

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タワンドン散歩ダイアリー

2020.02.29

今回はTWDKITCHEN CREWがお届けする番外編.タイのプーケット/Choeng Thaleエリアにある『NITAN ニタン』を訪れました。タイ語で意味は「おとぎばなし」「7 COURSE TASTING MENU」と「5 COURSE VEGITARIAN TASTING MENU」コンテンポラリーなスタイルにエッセンスとしてタイ南部料理をうまく忍び込ませたコースメニューを堪能。合わせてオーストリアやアルゼンチンのビオワインなどをメインにかなり良いセレクションで「大人のおとぎばなし」感じた夜でした^-^ ベジタリアンメニューは全体的に和なテイストが散りばめられていてこちらも面白いプレゼンテーションでした。３ヶ月ごとにメニューは変わるみたいなのでまた来たいですね。プーケットも段々と面白いお店が増えてきているようでこれからバンコクやチェンマイに続いて楽しみな街だと思います。ขอบคุณครับ