今回のタワンドン散歩ダイアリー目黒川沿いにある「タイ料理 みもっと｜おいしみ研究所」さんにお邪魔しました。みもっと先生の創ってくださった基本に忠実且つアレンジされたリアルタイ料理をつまみながら日本酒やワインとともに美味しみコップンカ〜ขอบคุณครับ
店名 タイ料理 みもっと｜おいしみ研究所
住所 〒153-0063 東京都目黒区目黒１丁目２４−７ 1階
電話番号 03-6426-6352
営業時間 18:00～
定休日
関連URL https://mymot.jp/thai
今回のタワンドン散歩はシェアキッチン「キッチンベース」から既に撤退していてスタート時に一緒に仲良くやっていた『マティーニバーガー』の神楽坂本店、にやっと行ってきました〜マネージャーのSHUNさんが笑顔で迎えてくれて久しぶりにお話しできて楽しかったです。オーナーのエリオットさんの作るNYCスタイルのバーガーはお酒と楽しむとさらに良いですね少し飲んじゃいました。コップンカ〜ขอบคุณครับ
店名 マティーニバーガー/MARTINIBURGER
住所 〒162-0804 東京都新宿区中里町３１
電話番号 03-6280-8920
営業時間 11:30～23:00
定休日 mon
２月１５日Valentine’s Day iventに皆様お越しいただきましてありがとうございました！おかげさまで大盛況に終えることができましてstaff一同感謝申し上げます。加えまして今回特別にiventに協力してくださいました代官山le japon様、素敵な時間を一緒に作ってくださいましてありがとうございました！タワンドンの作るタイフュージョンの世界をお越しいただきました皆様とshareできて幸せです。また機会がありましたら是非開催したいと考えておりますので宜しくお願いします。ขอบคุณ มาก ครับ
※コースメニューの説明はタワンドンのお母様のFBからになります。様々な珍しいタイ料理のことが書かれているページになりますので是非こちらもご覧くださいませ＾＾
料理人デーン：ほぼ毎日がタイ料理
https://www.facebook.com/2525chef.dehn/
東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース１
2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」1 day event TWDKITCHEN POPUP Restaurant のご案内です！
お久しぶりのタワンドンキッチンですが2020年2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」として開催させていただきます！！
今回のテーマは”「バレンタインスペシャル!」タイ料理をベースにした創作料理コースをご提供したいと思います。
６コースメニューとアルコールペアリングをお選びになれます。
MEMU
Hotate/AMA EBI, Thai lime, Hibiscus
Nanohana & seasonal vegs, Roasted pork belly, Dried fermented soy bean
Fish &Squid, Red fermented bean curd, Yuba
Beef, Turmeric, Fennel, Coriander
Tawandong’s special curry rice
Coconut, Strawberry, lemongrass
2/15(SAT)「バレンタインスペシャル!」1 day event TWDKITCHEN POPUP Restaurant
12:00-15:00 (start 12:00- 3hours) 16seats only
18:00-21:00 (start 18:00- 3hours)16seats only
Place at Le japon/ル ジャポン
東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペース１F
東急東横線 代官山駅 徒歩13分
渋谷駅西口より東急トランセ 鉢山交番下車又はタクシーで5分 恵比寿駅
中目黒駅よりからもタクシーで5分
今回の会場は代官山のフレンチレストラン「le japon」さんのご協力で開催させていただきます。代官山、西郷山公園のすぐ隣。カウンター席が１０席テーブル席が６席の素敵な空間で普段は日本の食材をアレンジされた繊細な料理が有名で、最近ではVEGANを意識されたコースメニューなども話題のお店になります。オーナーシェフの中田さんご協力ありがとうございます;
今回は昼の部と夜の部各１６名ずつ限定となります。準備の関係上、完全予約制につきお早目のご予約お待ちしております！ご友人、恋人等お誘いの上、楽しいひと時を過ごしていただければ嬉しく思います 是非お越しくださいませ＾＾
ご予約はこちらから↓
ご注意とご確認
※２０１９年２月１５日１DAYのみのイベントですので会場費用と食材費などの都合で申し訳ございませんが予約時にクレジットカード決済のみで支払いをお願いいたします。
※本イベントはプライベートイベントのためキャンセルの場合は食材等の手配の都合上当日100％、前日50％、3日前30％のキャンセル料を頂戴させていただきます。キャンセルの場合は4日前までにtwdkitchen@gmail.comにご連絡ください。
※また当店・当社の都合でイベントがキャンセルになった場合速やかに全額返金させていただきます。
大変申し訳ございませんがご了承いただければ幸いです何卒よろしくおねがいしますそして皆様とお会いできること楽しみにしております！！
By CHEF TAWAN DONG
===TAWANDONG KITCHEN===
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